丙酸鈉cas#137-40-6

中文名稱：丙酸鈉

別名：丙酸鈉鹽

英文名稱：Propionic acid, sodium salt

CAS No.：137-40-6

分子式：C3H5NaO2

分子量：96.061

EINECS號：205-290-4

類別：防腐劑

外觀：白色結晶粉末

主要用途：防腐劑；防霉劑；可用于糕點、楊梅等防霉；對防止黃曲霉菌素的產生作用明顯。